miércoles, 23 de marzo de 2022

JULIÁN AXAT Esta receta no es para tibios

CONSEJOS PARA HACER UNA BUENA TORTILLA

Esta receta no es para tibios

Se basa en el arte de romper huevos

Por eso rompa un huevo
Rompa otro
Y otro
Coloque sobre la mesa y martíllelo (si es necesario)
Bata y mezcle y forme la consistencia
                una UNIDAD
Que la argamasa sea sin inflaciones
Y a la sartén me la toma bien por el mango
   (no haga vuelta y vuelta)

Siente a los comensales y reparta 

Reparta con justicia 

Con precisión 

Sin alharacas 

Ahora sí
Bon a petit! 

22 de marzo de 2022, martes  

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